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日本百名山・荒島岳の麓にあるゲストハウス風の民泊宿です。
空き家を活用した大野の民泊宿「ねこばやし」
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空き家を活用した大野の民泊宿「ねこばやし」
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  • メディア情報

    「日刊県民福井」に記事執筆しました!

    詳細は、福井のファイナンシャル・プランナー小林恵のホームページをご参照ください。
    2023年8月15日
  • 営業予定

    「ねこばやし」はこんな宿です!-ご宿泊を検討の方はご一読ください。

    当宿はこのホームページやSNS等で積極的に情報を発信していますが、最近ではGoogleマップでこの宿の存在を知って、電話をかけてお問い合わせをされるお客様が増えています。 これからお盆の時期、予約も増えると思いますので、宿の内容を簡単にまとめさせ...
    2023年8月10日
  • 営業予定

    (8/8 18時更新)お盆の空き状況更新しました!

    8/12(土)のみ男子部屋満室ですが、その他の日はまだ空きがあります。 お盆の空き状況(スクロールしてください)
    2023年8月8日
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【民泊81/180】
昼は「地域創生2.0対話フォーラム」で県立大に行き、また宿に舞い戻る。自治体関係の偉い人達が居並ぶ中、大野の石山市長のプレゼンが一番良かった…というか、大声&早口で極小フォントの資料に書かれた「成果」をひたすら読み上げるというのはやめたほうがいいと思います。
昨春「牡蠣食べ放題ワイン会」に来たお客さんが岐阜の帰りに立ち寄ってくれました(^^)国道158通行止めのままだったら来てくれなかったでしょうね。奥飛騨の限定純米吟醸をごちそうになりました🍶
むかしから旅して歩いてたけど、今は極力「とほ宿」に泊まるようにしてるとのことで、尾道や佐久などの宿の話題で盛り上がりました(^^)
如何にして地方に住む人を増やすか…色々行政の施策も必要なんだろうけど、底抜けに楽しい時間を過ごした記憶があれば人はそこにまた来て、そのうちの何人かは住み着くのではないかと。旅人宿の多くはウチより不便な場所にありますが、宿主たちはみんな楽しく生きてます♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋
チャプチェ
鱈子煮
酢の物
冷奴
ミニトマトとバジル
銀杏
紫蘇の実の佃煮
白ご飯
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
#上庄里芋
#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城11月が見頃
#名水百選
#激渋銭湯東湯亀山湯
#一乗谷朝倉氏遺跡
#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
#国道417号線冠山峠道路
#1泊2食付き6400円
【民泊81/180】
昼は「地域創生2.0対話フォーラム」で県立大に行き、また宿に舞い戻る。自治体関係の偉い人達が居並ぶ中、大野の石山市長のプレゼンが一番良かった…というか、大声&早口で極小フォントの資料に書かれた「成果」をひたすら読み上げるというのはやめたほうがいいと思います。
昨春「牡蠣食べ放題ワイン会」に来たお客さんが岐阜の帰りに立ち寄ってくれました(^^)国道158通行止めのままだったら来てくれなかったでしょうね。奥飛騨の限定純米吟醸をごちそうになりました🍶
むかしから旅して歩いてたけど、今は極力「とほ宿」に泊まるようにしてるとのことで、尾道や佐久などの宿の話題で盛り上がりました(^^)
如何にして地方に住む人を増やすか…色々行政の施策も必要なんだろうけど、底抜けに楽しい時間を過ごした記憶があれば人はそこにまた来て、そのうちの何人かは住み着くのではないかと。旅人宿の多くはウチより不便な場所にありますが、宿主たちはみんな楽しく生きてます♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋
チャプチェ
鱈子煮
酢の物
冷奴
ミニトマトとバジル
銀杏
紫蘇の実の佃煮
白ご飯
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
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#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城11月が見頃
#名水百選
#激渋銭湯東湯亀山湯
#一乗谷朝倉氏遺跡
#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
#国道417号線冠山峠道路
#1泊2食付き6400円
【民泊81/180】
昼は「地域創生2.0対話フォーラム」で県立大に行き、また宿に舞い戻る。自治体関係の偉い人達が居並ぶ中、大野の石山市長のプレゼンが一番良かった…というか、大声&早口で極小フォントの資料に書かれた「成果」をひたすら読み上げるというのはやめたほうがいいと思います。
昨春「牡蠣食べ放題ワイン会」に来たお客さんが岐阜の帰りに立ち寄ってくれました(^^)国道158通行止めのままだったら来てくれなかったでしょうね。奥飛騨の限定純米吟醸をごちそうになりました🍶
むかしから旅して歩いてたけど、今は極力「とほ宿」に泊まるようにしてるとのことで、尾道や佐久などの宿の話題で盛り上がりました(^^)
如何にして地方に住む人を増やすか…色々行政の施策も必要なんだろうけど、底抜けに楽しい時間を過ごした記憶があれば人はそこにまた来て、そのうちの何人かは住み着くのではないかと。旅人宿の多くはウチより不便な場所にありますが、宿主たちはみんな楽しく生きてます♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋
チャプチェ
鱈子煮
酢の物
冷奴
ミニトマトとバジル
銀杏
紫蘇の実の佃煮
白ご飯
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
#上庄里芋
#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城11月が見頃
#名水百選
#激渋銭湯東湯亀山湯
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#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
#国道417号線冠山峠道路
#1泊2食付き6400円
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【民泊81/180】 昼は「地域創生2.0対話フォーラム」で県立大に行き、また宿に舞い戻る。自治体関係の偉い人達が居並ぶ中、大野の石山市長のプレゼンが一番良かった…というか、大声&早口で極小フォントの資料に書かれた「成果」をひたすら読み上げるというのはやめたほうがいいと思います。 昨春「牡蠣食べ放題ワイン会」に来たお客さんが岐阜の帰りに立ち寄ってくれました(^^)国道158通行止めのままだったら来てくれなかったでしょうね。奥飛騨の限定純米吟醸をごちそうになりました🍶 むかしから旅して歩いてたけど、今は極力「とほ宿」に泊まるようにしてるとのことで、尾道や佐久などの宿の話題で盛り上がりました(^^) 如何にして地方に住む人を増やすか…色々行政の施策も必要なんだろうけど、底抜けに楽しい時間を過ごした記憶があれば人はそこにまた来て、そのうちの何人かは住み着くのではないかと。旅人宿の多くはウチより不便な場所にありますが、宿主たちはみんな楽しく生きてます♪ 〈この日のメニュー〉 きのこ鍋 チャプチェ 鱈子煮 酢の物 冷奴 ミニトマトとバジル 銀杏 紫蘇の実の佃煮 白ご飯 〈アルコール販売〉いずれも300円 サッポロラガービール赤星 サッポロ黒ラベルエクストラシンク アサヒスーパードライ 一本義純米辛口 福千歳TheSakeRock ワイン酵母芋焼酎Mugen白波 麦焼酎うかぜ #荒島岳中出登山口まで400m #荒島岳前泊 #とほネットワーク旅人宿の会 #シャッター屋根付バイクガレージ #夕食はみんなで #福井の郷土料理と地酒 #上庄里芋 #飲みもの食べもの持ち込み自由 #JR越美北線越前大野駅送迎 #恐竜博物館まで車で25分 #星空保護区南六呂師 #九頭竜湖の紅葉 #天空の城越前大野城11月が見頃 #名水百選 #激渋銭湯東湯亀山湯 #一乗谷朝倉氏遺跡 #九頭竜スキー場まで20分 #道の駅越前おおの荒島の郷 #国道158号線中部縦貫道 #国道417号線冠山峠道路 #1泊2食付き6400円
15時間 ago
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1/9
初めて県立大の中に入った。
学生気質なのか、少子化で人数少ないのか穏やかな雰囲気。昼どきなのに食堂まあまあ空いてるし。
参加者の殆どはスーツ姿…学生も少しいるけど(^_^;)
まあ、ねこばやし名でエントリーしてるし、旅人宿主がスーツ着てるのなんて見たことないし別にいいよね。正装はエプロン姿。
初めて県立大の中に入った。
学生気質なのか、少子化で人数少ないのか穏やかな雰囲気。昼どきなのに食堂まあまあ空いてるし。
参加者の殆どはスーツ姿…学生も少しいるけど(^_^;)
まあ、ねこばやし名でエントリーしてるし、旅人宿主がスーツ着てるのなんて見たことないし別にいいよね。正装はエプロン姿。
初めて県立大の中に入った。
学生気質なのか、少子化で人数少ないのか穏やかな雰囲気。昼どきなのに食堂まあまあ空いてるし。
参加者の殆どはスーツ姿…学生も少しいるけど(^_^;)
まあ、ねこばやし名でエントリーしてるし、旅人宿主がスーツ着てるのなんて見たことないし別にいいよね。正装はエプロン姿。
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初めて県立大の中に入った。 学生気質なのか、少子化で人数少ないのか穏やかな雰囲気。昼どきなのに食堂まあまあ空いてるし。 参加者の殆どはスーツ姿…学生も少しいるけど(^_^;) まあ、ねこばやし名でエントリーしてるし、旅人宿主がスーツ着てるのなんて見たことないし別にいいよね。正装はエプロン姿。
1日 ago
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2/9
【民泊80/180】
木金とド快晴だったのに日曜の天気予報は雨という流れ☔️登山のお客さんの予約は全部キャンセル(´;ω;`)
2週連続で客のいない土曜…半額セールの牛肉ですき焼きしながらヤケ酒するか…とやさぐれてたら、夕方に7人の当日予約!
宿業はハプニングの連続ですが、たまには良い誤算もあります(*^^*)
急いで掃除&布団セッティング。
日本シリーズ見ながらZ世代の会話をチラチラ聞いてましたが、なんかマジメなネタが多いですね。自分の頃は98%くらいアホな話だったのに。まあ、今はネットで社会の色んな情報入ってくるし、学生と実社会との段差が小さいのかな?30数年前は就職したらハードコアな研修と業務で性根を叩き直せばいいという考え方だったし。
私は先に寝ましたが、日付が変わるくらいまでワイワイやってたみたいです。宿の滞在を楽しんでくれて、いい思い出になったのならいいのですが。
【民泊80/180】
木金とド快晴だったのに日曜の天気予報は雨という流れ☔️登山のお客さんの予約は全部キャンセル(´;ω;`)
2週連続で客のいない土曜…半額セールの牛肉ですき焼きしながらヤケ酒するか…とやさぐれてたら、夕方に7人の当日予約!
宿業はハプニングの連続ですが、たまには良い誤算もあります(*^^*)
急いで掃除&布団セッティング。
日本シリーズ見ながらZ世代の会話をチラチラ聞いてましたが、なんかマジメなネタが多いですね。自分の頃は98%くらいアホな話だったのに。まあ、今はネットで社会の色んな情報入ってくるし、学生と実社会との段差が小さいのかな?30数年前は就職したらハードコアな研修と業務で性根を叩き直せばいいという考え方だったし。
私は先に寝ましたが、日付が変わるくらいまでワイワイやってたみたいです。宿の滞在を楽しんでくれて、いい思い出になったのならいいのですが。
【民泊80/180】
木金とド快晴だったのに日曜の天気予報は雨という流れ☔️登山のお客さんの予約は全部キャンセル(´;ω;`)
2週連続で客のいない土曜…半額セールの牛肉ですき焼きしながらヤケ酒するか…とやさぐれてたら、夕方に7人の当日予約!
宿業はハプニングの連続ですが、たまには良い誤算もあります(*^^*)
急いで掃除&布団セッティング。
日本シリーズ見ながらZ世代の会話をチラチラ聞いてましたが、なんかマジメなネタが多いですね。自分の頃は98%くらいアホな話だったのに。まあ、今はネットで社会の色んな情報入ってくるし、学生と実社会との段差が小さいのかな?30数年前は就職したらハードコアな研修と業務で性根を叩き直せばいいという考え方だったし。
私は先に寝ましたが、日付が変わるくらいまでワイワイやってたみたいです。宿の滞在を楽しんでくれて、いい思い出になったのならいいのですが。
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【民泊80/180】 木金とド快晴だったのに日曜の天気予報は雨という流れ☔️登山のお客さんの予約は全部キャンセル(´;ω;`) 2週連続で客のいない土曜…半額セールの牛肉ですき焼きしながらヤケ酒するか…とやさぐれてたら、夕方に7人の当日予約! 宿業はハプニングの連続ですが、たまには良い誤算もあります(*^^*) 急いで掃除&布団セッティング。 日本シリーズ見ながらZ世代の会話をチラチラ聞いてましたが、なんかマジメなネタが多いですね。自分の頃は98%くらいアホな話だったのに。まあ、今はネットで社会の色んな情報入ってくるし、学生と実社会との段差が小さいのかな?30数年前は就職したらハードコアな研修と業務で性根を叩き直せばいいという考え方だったし。 私は先に寝ましたが、日付が変わるくらいまでワイワイやってたみたいです。宿の滞在を楽しんでくれて、いい思い出になったのならいいのですが。
3日 ago
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3/9
【民泊79/180】
金曜だけど素泊り含め3人お泊まり。一人は星を見に来たという。
昨年「星空保護区」に指定された際には正直そんなんで集客できるのかなと思ったけど、先月もひとり来た。というか、旅には何らかの動機付けが必要なのではないかと思う。快晴で満天の星空でした(^^)
飲みの話題は日本百名山著者の深田久弥先生に。山を題材にした番組やアニメは結構出てるが、最近マンネリ感が否めない。先生ゆかりの地である福井が音頭取って、深田久弥先生を主人公にした百名山紀行をドラマ化するのはどうだろうか?昭和のレトロ感も出せて一石二鳥♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋→〆雑炊
サンマ塩焼き
大根おろし
ミニトマトとバジル
コンニャク山椒煮 
銀杏
白ご飯
糠漬け
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
#上庄里芋
#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城
#名水百選
#激渋銭湯東湯亀山湯
#一乗谷朝倉氏遺跡
#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
#国道417号線冠山峠道路
#1泊2食付き6400円
【民泊79/180】
金曜だけど素泊り含め3人お泊まり。一人は星を見に来たという。
昨年「星空保護区」に指定された際には正直そんなんで集客できるのかなと思ったけど、先月もひとり来た。というか、旅には何らかの動機付けが必要なのではないかと思う。快晴で満天の星空でした(^^)
飲みの話題は日本百名山著者の深田久弥先生に。山を題材にした番組やアニメは結構出てるが、最近マンネリ感が否めない。先生ゆかりの地である福井が音頭取って、深田久弥先生を主人公にした百名山紀行をドラマ化するのはどうだろうか?昭和のレトロ感も出せて一石二鳥♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋→〆雑炊
サンマ塩焼き
大根おろし
ミニトマトとバジル
コンニャク山椒煮 
銀杏
白ご飯
糠漬け
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
#上庄里芋
#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城
#名水百選
#激渋銭湯東湯亀山湯
#一乗谷朝倉氏遺跡
#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
#国道417号線冠山峠道路
#1泊2食付き6400円
【民泊79/180】
金曜だけど素泊り含め3人お泊まり。一人は星を見に来たという。
昨年「星空保護区」に指定された際には正直そんなんで集客できるのかなと思ったけど、先月もひとり来た。というか、旅には何らかの動機付けが必要なのではないかと思う。快晴で満天の星空でした(^^)
飲みの話題は日本百名山著者の深田久弥先生に。山を題材にした番組やアニメは結構出てるが、最近マンネリ感が否めない。先生ゆかりの地である福井が音頭取って、深田久弥先生を主人公にした百名山紀行をドラマ化するのはどうだろうか?昭和のレトロ感も出せて一石二鳥♪
〈この日のメニュー〉
きのこ鍋→〆雑炊
サンマ塩焼き
大根おろし
ミニトマトとバジル
コンニャク山椒煮 
銀杏
白ご飯
糠漬け
〈アルコール販売〉いずれも300円
サッポロラガービール赤星
サッポロ黒ラベルエクストラシンク
アサヒスーパードライ
一本義純米辛口
福千歳TheSakeRock
ワイン酵母芋焼酎Mugen白波
麦焼酎うかぜ
#荒島岳中出登山口まで400m
#荒島岳前泊
#とほネットワーク旅人宿の会
#シャッター屋根付バイクガレージ
#夕食はみんなで
#福井の郷土料理と地酒
#上庄里芋
#飲みもの食べもの持ち込み自由
#JR越美北線越前大野駅送迎
#恐竜博物館まで車で25分
#星空保護区南六呂師
#九頭竜湖の紅葉
#天空の城越前大野城
#名水百選
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#一乗谷朝倉氏遺跡
#九頭竜スキー場まで20分
#道の駅越前おおの荒島の郷
#国道158号線中部縦貫道
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【民泊79/180】 金曜だけど素泊り含め3人お泊まり。一人は星を見に来たという。 昨年「星空保護区」に指定された際には正直そんなんで集客できるのかなと思ったけど、先月もひとり来た。というか、旅には何らかの動機付けが必要なのではないかと思う。快晴で満天の星空でした(^^) 飲みの話題は日本百名山著者の深田久弥先生に。山を題材にした番組やアニメは結構出てるが、最近マンネリ感が否めない。先生ゆかりの地である福井が音頭取って、深田久弥先生を主人公にした百名山紀行をドラマ化するのはどうだろうか?昭和のレトロ感も出せて一石二鳥♪ 〈この日のメニュー〉 きのこ鍋→〆雑炊 サンマ塩焼き 大根おろし ミニトマトとバジル コンニャク山椒煮  銀杏 白ご飯 糠漬け 〈アルコール販売〉いずれも300円 サッポロラガービール赤星 サッポロ黒ラベルエクストラシンク アサヒスーパードライ 一本義純米辛口 福千歳TheSakeRock ワイン酵母芋焼酎Mugen白波 麦焼酎うかぜ #荒島岳中出登山口まで400m #荒島岳前泊 #とほネットワーク旅人宿の会 #シャッター屋根付バイクガレージ #夕食はみんなで #福井の郷土料理と地酒 #上庄里芋 #飲みもの食べもの持ち込み自由 #JR越美北線越前大野駅送迎 #恐竜博物館まで車で25分 #星空保護区南六呂師 #九頭竜湖の紅葉 #天空の城越前大野城 #名水百選 #激渋銭湯東湯亀山湯 #一乗谷朝倉氏遺跡 #九頭竜スキー場まで20分 #道の駅越前おおの荒島の郷 #国道158号線中部縦貫道 #国道417号線冠山峠道路 #1泊2食付き6400円
4日 ago
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4/9
今日明日と、「三大朝市物産まつり」開催中!
車の方は、東広場駐車場は比較的余裕あります🚗
普段からこの5分の1くらいでも人が来れば。。
今日明日と、「三大朝市物産まつり」開催中!
車の方は、東広場駐車場は比較的余裕あります🚗
普段からこの5分の1くらいでも人が来れば。。
今日明日と、「三大朝市物産まつり」開催中!
車の方は、東広場駐車場は比較的余裕あります🚗
普段からこの5分の1くらいでも人が来れば。。
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今日明日と、「三大朝市物産まつり」開催中! 車の方は、東広場駐車場は比較的余裕あります🚗 普段からこの5分の1くらいでも人が来れば。。
4日 ago
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6/9
本日は農業ビジネスセンターで野草料理の研修。
宿の庭にイチジクの樹があり、実はなかなか結ばないが葉は大量にある。今日みたく白身魚包蒸しにしてもいいし、塩漬けにして餅をくるんでもいい。納豆も出来るそうだ。
ブタナ(ブタクサではない)の佃煮が思いのほか美味かった。庭に生えてないか探そう。
当宿、あちこちで「如何にもな男の料理」と書かれてる(^_^;)まあ男が作るんだから当然なんだろうけど、山ガールも来るんだし、量だけでなく少しは趣も追求しよう。
本日は農業ビジネスセンターで野草料理の研修。
宿の庭にイチジクの樹があり、実はなかなか結ばないが葉は大量にある。今日みたく白身魚包蒸しにしてもいいし、塩漬けにして餅をくるんでもいい。納豆も出来るそうだ。
ブタナ(ブタクサではない)の佃煮が思いのほか美味かった。庭に生えてないか探そう。
当宿、あちこちで「如何にもな男の料理」と書かれてる(^_^;)まあ男が作るんだから当然なんだろうけど、山ガールも来るんだし、量だけでなく少しは趣も追求しよう。
本日は農業ビジネスセンターで野草料理の研修。
宿の庭にイチジクの樹があり、実はなかなか結ばないが葉は大量にある。今日みたく白身魚包蒸しにしてもいいし、塩漬けにして餅をくるんでもいい。納豆も出来るそうだ。
ブタナ(ブタクサではない)の佃煮が思いのほか美味かった。庭に生えてないか探そう。
当宿、あちこちで「如何にもな男の料理」と書かれてる(^_^;)まあ男が作るんだから当然なんだろうけど、山ガールも来るんだし、量だけでなく少しは趣も追求しよう。
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本日は農業ビジネスセンターで野草料理の研修。 宿の庭にイチジクの樹があり、実はなかなか結ばないが葉は大量にある。今日みたく白身魚包蒸しにしてもいいし、塩漬けにして餅をくるんでもいい。納豆も出来るそうだ。 ブタナ(ブタクサではない)の佃煮が思いのほか美味かった。庭に生えてないか探そう。 当宿、あちこちで「如何にもな男の料理」と書かれてる(^_^;)まあ男が作るんだから当然なんだろうけど、山ガールも来るんだし、量だけでなく少しは趣も追求しよう。
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イマソラ。
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補充。
ざっくり5本オマケでついてきたことになるかな?🍺
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